Hallo Stefan,
auf allen getesteten Systemen:
Joomla 3.9.11
VM 3.4.2
Und um weitere Fehler auszuschließen eine Version mit folgenden Einstellungen:
PHP 7.2.9 auf Localhost mit der Einstellung Debug Mail: Anzeigen, aber nicht senden.
Neuen Bestellstatus A und diesen nur bei Mail an Verkäufer - funktioniert nicht.
lg Thomas