Der Fehler liegt daran, dass beim Update einige virtuemart php Files nicht entfernt werden. Da gammelt jetzt auf deinem System noch altes Zeugs rum. Bei mir war genau das das Problem, weswegen dieses Menu noch fehlerhaft angezeigt wurde.
Im Verzeichnis administrator/components/com_virtuemart hatte ich noch php Dateien, die mehrere Jahre alt waren. Als ich diese gelöscht hatte, war das Menu weg. Am besten ein Backup machen, dann die alten Files löschen und ggf. Virtuemart nochmals darüber installieren.