Hallo Hohenloher,
die HTML-Ausgabe wird durch PHP-Dateien erzeugt. Die Änderung muss dann also in PHP-Dateien vorgenommen werden.
All diese Dateien liegen im VirtueMart Core in Unterordnern von
/components/com_virtuemart/views/irgendeineView-z.Bsp.-cart/
dort jeweils in den Ordnern /tmpl/.
Allerdings haben Template-Overrides Vorrang, sofern vorhanden (nicht alle Dateien haben Overrides).
Die Override-Dateien sind dann wie in Post 2 beschrieben zu finden.
Eigene Änderungen von Core-Dateien, die noch nicht im Template sind, sollten im Template als Override angelegt werden.
Diese Dateien können also an zwei Orten sein.
Entweder im VirtueMart-Core /components/com_virtuemart/ oder in einem Unterordner .../html/com_virtuemart/ im Template-Ordner.
Grüße
Stefan