Ja das sollte so funktionieren.
Man mus nur daran denken, dass dann der verringerte Mehrwertsteuersatz automatisch an den Kunden weitergegeben wird, da sich in diesem Fall ja die Mehrwertsteuer auf den Bruttopreis bezieht. So habe ich z.b. meine Artikel immer eingestellt. (Vorgegebener MwSt Satz und Grundpreis automatisch ermitteln).
Ich persönlich nutze nur einen Steuersatz und diesen werde ich nachts händisch umstellen. Zumindest hat es gestern in meiner Testumgebung bestens funktioniert.
Mal davon abgesehen, dass ich mit Kommissionswaren handele, welche ich vorher natürlich zu 19% eingekauft habe, und mit welchen Händlern ich jetzt für 6 Monate Nachverhandelungen tätigen muss. Das ist wiederum ein anderes Problem, mit welchem sich denke ich viele Shopbetrieber derzeit rumschlagen müssen.