So wird's schon klarer.
Am besten schaust Du einmal in die Datenbank, über phpMyAdmin zum Beispiel.
Dort gibt es die Tabellen "__virtuemart_products" und "__virtuemart_products_de_de", sofern Du VM gleich richtig mit deutscher Sprache installiert/konfiguriert hast.
Erstere Tabelle braucht mindestens die virtuemart_product_id, evtl. noch die Artikelnummer (product_sku). Die Tabellenköpfe sind meistens recht selbsterklärend.
Über die virtuemart_product_id werden dann in der zweiten Tabelle _de_de, Name, Beschreibung usw. eingepflegt. Bei mehreren Sprachen gibt es weitere Tabellen, zum Beispiel __virtuemart_products_en_gb für Englisch.
Man braucht also zwei CSV-Dateien, wenn man es über phpMyAdmin macht, beide brauchen die Produkt-ID, damit die Tabellen "sich unterhalten" können. Evtl. liegt da auch der Fehler, warum es mit dem Export bei CSVI nicht hinhaut. Eben weil nicht auf die _de_de Tabelle zugegriffen wird. Das lässt sich in CSVI aber sicher hinbasteln. Ich kenne mich nur nicht mehr damit aus, weil es mit SQL viel einfacher ist, wenn man ein wenig lernt.
Grüße
Stefan