Das Verhalten mit den Preisen ist so nicht normal, Deinen Einstellungen nach sollten die Preise nicht mehr angezeigt werden.
Hast Du irgendwo einen Cache eingeschaltet, der evtl. die Änderungen nicht anzeigt, Joomla Cache, CDN? Browser-Cache zwischendurch gelöscht? Evtl. auch mal einen anderen Browser ausprobiert?
Evtl. einmal VirtueMart über die aktuelle Version installieren, vielleicht hat bei der Installation etwas auf dem Server gehakt.
Liegt die Installation lokal, dann einmal auf einen Server hochladen und in einer anderen Umgebung ausprobieren.
Sind halt nur ein paar Lösungsansätze, ist schwierig, da etwas zu sagen, ohne etwas zu sehen.
Die Zahlungsarten und Versandarten funktionieren oft nicht, weil vergessen wurde, Gewichte bei den Produkten anzugeben oder weil zu viele Bedingungen in den Versand-, Zahlungsarten angegeben sind.
Auf die Schnelle
Stefan