Servus,
für die Zeichenkette mit den Großbuchstaben kannst Du einen Sprach-Override anlegen. Google Joomla Sprachoverride.
Am besten für Admin und Site anlegen.
Deine Produktliste scheint aus einem Template zu sein, die ist nicht original, evtl kannst Du auch mal versuchen, den Override dafür auszuschalten, wenn andere Dinge nicht klappen.
In Deinem Template-Ordner /html/com_virtuemart/invoice/ einfach mal den invoice-Ordner umbenennen.
So very short
Stefan