Im Joomla-Verzeichnis findest Du einen Ordner Templates, eines dieser Templates hast Du ausgewählt. Falls das zum Beispiel atomic ist, legst Du die Datei, die ich oben beschrieben habe, in den Ordner /templates/atomic/html/com_virtuemart/productdetails/. Nur der html-Ordner wird dort sein, die beiden anderen erstellst Du vorher.
Jetzt hast Du einen Override! Nur der macht noch nichts, weil die Datei die gleiche ist wie die Originale.
Du findest übrigens einige Threads hier über Override. Die Datei in dem neuen Ordner kannst Du jetzt in einem Editor bearbeiten, bevorzugt ein HTML-Editor, der UTF-8 kann. Zum Beispiel Notepad++, ich benutze HTML-Kit Tools, aber das kostet und ist nicht nötig.
Ich schau jetzt mal eben in den Quellcode, ob das einfach umzubauen ist.
PS. Einfach gelöst ist, dass Du die eben kopierten Dateien einfach wieder herauslöschen kannst, und alles ist beim Alten. Nur trotzdem immer wieder einmal eine Sicherung von allem machen.
PS 2: Ich hab da gerade noch etwas gepostet, das sollte als Post 7 kommen, aber das muss scheinbar erst von einem Moderator gelesen werden. Schau mer mal, wann es kommt.