aber du könntest jetzt nicht sagen, wann du welche lieferung erhalten hast?
Dazu habe ich ja den Lieferschein vom Lieferanten. Dieses Thema ist auch zu Komplex, da es 1000 Möglichkeiten von Zulieferarten gibt.
Im Normalfall wird doch beim Lieferanten erst nachbestellt, wenn die Charge ausverkuft ist oder sich drastisch dem Ende neigt. So handhabe ich es.
Was deine speziellen lieferungen betreffen, diese sollten doch von der Buchhaltung (oder selbst) in Ordnern abgelegt und nach Jahren sortiert sein. Auch für den Fall, dass das Finanzamt bei einer Prüfung mal nachfragt. In der Regel interessiert dem Finanzamt nicht, wieviel Du von wem verkaufst, sondern eher nur, was Du in welchem Zeitraum an Einnahmen und Ausgaben hast oder hattest.